Дмитровский округ по праву считается флагманом не только подмосковного, но и всего российского агропромышленного комплекса. Очередным подтверждением этому стали успехи местных предприятий на XXVII Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2025».
На этой главной аграрной выставке страны золотую медаль завоевало фермерское хозяйство «Свободный труд», чей сыр «Дмитровский» был признан лучшим. КФХ Рамиля Булатова вновь показало, что производит высококлассную продукцию.
«Я знаю, что это не первая престижная победа Булатовых. Очень люблю их сыры. Каждый из них по-своему уникален, обладает тонким вкусом и высоким качеством. Специально езжу в сыроварню, чтобы приобрести их продукцию», – поделился житель Москвы во время посещения выставки.
Яркими примерами современных агротехнологий поделились и другие представители дмитровского АПК.
Предприятие «Дока-Генные Технологии» представило уникальную разработку – диагностику посевов с помощью беспилотного летательного аппарата и искусственного интеллекта. Нейросеть оперативно выявляет заболевания растений, что позволяет быстро реагировать и беречь урожай.
Компания «1-й Кулинарный» продемонстрировала настоящий прорыв в пищевой индустрии – уникальную технологию холодной пастеризации. Она сохраняет готовые блюда ресторанного уровня до 3 месяцев без консервантов. Мощность в 6000 бар (что сопоставимо с давлением на дне Марианской впадины!) надежно защищает вкус и свежесть продукции. Продукцию компании можно найти в магазинах под брендами ALPHACHEF, «Аппетитов» и «1-й Кулинарный».
«Наши производители наглядно демонстрируют, что активно развивают передовые агротехнологии, уверенно идут в ногу со временем. Администрация округа продолжит оказывать поддержку подобным инициативам, ведь именно такие предприятия – основа продовольственной безопасности и экономического благополучия нашего округа, региона и страны в целом», – отметил Михаил Шувалов, временно исполняющий полномочия главы Дмитровского муниципального округа.